Au cœur de "Cesson-centre", ancien moulin posé sur un îlot de la Vilaine : "le site unique" particulièrement calme. Cuisine raffinée, savoureuse, élaborée à partir des produits de saison. Trois salles élégantes et une spacieuse terrasse-jardin surplombent la rivière.
Sélection du guide Michelin 2015.