L'EssenCiel

Name: L'EssenCiel
Address: 37 boulevard Jean Jaurès, Fougères, 35300, FRANCE
Location: Adresse

Restaurant
Cuisine du Marché
Cuisine gastronomique
Régionales françaises
Cuisine gastronomique

37 boulevard Jean Jaurès, 35300 Fougères

L'EssenCiel (1) — ©Christian Andrianirina

L'EssenCiel (4) — ©Christian Andrianirina

- + 2 autre(s) prestation(s)
- - 02 99 94 23 39
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Au cœur de Fougères, L’EssenCiel propose une table enracinée dans son terroir. Sous l’œil bienveillant du chef étoilé Jean-Marie Baudic, le jeune chef Clément Tarin y déploie une cuisine de saison, sincère et inspirée. Accueillis par Geoffrey Belhache, vous découvrirez une adresse où modernité et convivialité se rencontrent. Engagé dans la démarche Bleu-Blanc-Cœur, l'établissement sublime les produits locaux pour offrir une assiette respectueuse de la terre et du goût. Une escale gourmande accessible, fièrement distinguée par le Guide Michelin et le Gault & Millau.