La Famille Boutrais

Producteur
Fruits de mer

Les Nielles, 35350 Saint-Méloir-des-Ondes

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Pascal Boutrais a commencé son exploration il y a 20 ans en Irlande en quête de produits d’exceptions.
Lorsqu’il découvrit les richesses naturelles qu’offrait ce pays, il décida de fonder sa première ferme ostréicole à Clew Bay au Nord de l’Irlande. C’est ainsi que la belle histoire de La Famille Boutrais a démarré.
C’est loin de nos terres bretonnes que nous avons établi nos productions. La culture bretonne, à l’image des grands explorateurs et corsaires, est portée par l’aventure et la...